登録したメールアドレスを変更したいのですが。

メールアドレスはサインインIDとなっております。
サインインIDの変更はPlayStation®Networkにサインイン後、“XMB”（クロスメディアバー）上の「フレンド」メニューからお客様のオンラインIDを選択後、コントローラの△ボタン→「アカウント管理」→「サインインIDの変更」から変更を行ってください。
パソコンでご利用できるPlayStation®Storeをご利用の場合はサインインを行った後、「アカウント管理」で登録情報の変更を行ってください。